今天來教大家做茶葉蛋!
這頻道走向好像歪了但沒關係🙈
最近媽媽自己做茶葉蛋我吃了好多...
臉都跟蛋一樣圓了呢😳
所以決定拍起來分享給大家~
自己做吃起來更安心~而且真的好好吃😋
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🍴食材如下:
🔸雞蛋20顆
🔹烏龍茶包1包
🔸紅茶包2包
🔹冰糖1大匙
🔸鹽巴1小匙
🔹醬油100cc
🔸八角2顆
🔹桂皮1小片
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🥣作法如下:
🔺先把蛋洗乾淨之後,煮滾後用小火煮20分鐘
🔺待水變溫之後,開始敲裂蛋殼
🔺先找到蛋的鈍端敲1下,再敲側邊各1下
🔺加入冰糖、鹽巴、茶包、醬油、八角、桂皮
🔺加入水淹至蛋的九分滿
🔺繼續煮,煮滾後用小火煮20分鐘
🔺茶葉蛋出爐啦!
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以上做法來自我媽
我只負責拍影片跟吃喔🤫
有人也想做看看嗎?
#茶葉蛋作法 #茶葉蛋